O atacante dinamarquês Martin Braithwaite está adotando uma nova estratégia para encurtar o tempo de recuperação após a grave lesão no tendão de Aquiles. Fora da temporada desde setembro, o jogador do Grêmio vem seguindo uma dieta anti-inflamatória rigorosa, orientada por um nutricionista que o acompanha desde os tempos de Barcelona. A previsão é que ele só volte aos gramados em abril de 2026.
De acordo com informações apuradas, Braithwaite eliminou completamente laticínios e carnes vermelhas do cardápio. O foco agora está em alimentos mais leves, como peixes, frango, vegetais frescos e frutas ricas em antioxidantes. O atleta também consome grandes quantidades de folhas verdes, inclusive em sucos e chás, tudo para favorecer o processo de regeneração dos tecidos.
Mesmo ainda imobilizado e utilizando muletas, o atacante mantém uma rotina de exercícios leves, especialmente voltados para a parte superior do corpo, para evitar perda de massa muscular e preservar o condicionamento físico.

Dieta e recuperação no Grêmio
A nutricionista Raissa Gorczevski, do Hospital Moinhos de Vento, explica que uma alimentação adequada pode ter impacto direto na cicatrização e no processo de recuperação:
“Quando o corpo sofre uma lesão, há uma resposta inflamatória natural. Se não for controlada, ela pode atrasar a regeneração. Alimentos ricos em ômega-3 e antioxidantes, como salmão, frutas coloridas e verduras, ajudam a modular essa inflamação e estimulam a produção de colágeno, essencial para reparar músculos e tendões.”
A especialista também destaca a importância das proteínas magras, como ovos e leguminosas, que fornecem os blocos de construção para a reconstrução dos tecidos.
A professora e nutricionista Carla Haas Piovesan, da PUC-RS, reforça que o conceito de dieta anti-inflamatória vem se popularizando desde os anos 2000 e que, embora ainda faltem estudos específicos sobre o tema, os benefícios gerais para a saúde são claros.
“É uma alimentação baseada em produtos naturais e ricos em nutrientes. Mesmo sem uma comprovação direta sobre o tempo de recuperação, é um padrão alimentar saudável que só traz vantagens, especialmente para atletas”, explicou.
O plano alimentar de Braithwaite inclui também o uso frequente de azeite de oliva, castanhas e especiarias como cúrcuma e gengibre — ingredientes conhecidos por combater a inflamação e ajudar na regeneração celular.
Com essa nova rotina, o jogador espera acelerar o processo de recuperação e, quem sabe, antecipar o retorno ao elenco comandado por Mano Menezes.

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